FUMINASA organizó un taller comunitario sobre alimentación saludable, dirigido a madres, padres y responsables del cuidado familiar interesados en mejorar la calidad nutricional de sus hogares.
La actividad abordó temas como la selección de alimentos, la importancia de consumir frutas y vegetales, la reducción de productos ultraprocesados y la preparación de comidas equilibradas con recursos accesibles.
Durante el encuentro se utilizaron ejemplos prácticos para explicar cómo organizar un plato balanceado y cómo aprovechar productos locales de alto valor nutricional. Los participantes también compartieron experiencias relacionadas con la alimentación de niños, adultos mayores y personas con necesidades específicas.
El taller promovió una visión de la nutrición basada en la prevención, la educación y el uso responsable de los alimentos disponibles en cada comunidad.
FUMINASA considera que la orientación nutricional debe ser clara, práctica y respetuosa de las condiciones económicas y culturales de las familias.